Auszug unserer Speisekarte
Deftiger Wildgulasch
17,90 EURan Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Zarter Hirschkalbsbraten
20,90 EURan Rahmchampignons mit Kartoffelklöße Thüringer Art.
Hirschkeulensteak
22,90 EURauf deftiger Waldpilzsoße, Kartoffelspalten.
Schweineschnitzel Wiener Art
18,90 EURKroketten, Rahmchampignons.
Ochsenbäckchen
21,90 EURGeschmorte Ochsenbäckchen, Apfelrotkohl, Klöße Thüringer Art.
Hähnchengeschnetzeltes
16,90 EURgebratene Hähnchenbruststreifen mit jungen zarten Erbsen, auf Bandnudeln in Sahnesoße.
Garnelenpfanne
17,90 EUR200 g gebratene Garnelen in Sahnesoße, feiner Knoblauchnote unter Bandnudeln und Kräuter.
Pangasiusfischfilet
17,90 EURohne Haut und Gräten auf Rahm-Blattspinat mit gebratenen Zwiebelwürfeln, Röstitalern.
Heede-Pasta (vegetarisch)
12,90 EURWaldpilze mit Zwiebeln angebraten, Sahne verfeinert auf gelben und grünen Bandnudeln.
Vegetarisches Schnitzel
15,90 EURmit Rahmchampignons und Kroketten.
Ergänzend zum Abend ab 17 Uhr:
Bauernfrühstück
12,90 EUR„Art des Hauses“, saurer Gurke
Hausgemachte Wildsülze
14,90 EURmit Zwiebeln und Remoulade angerichtet, sächsische Bratkartoffeln und saurer Gurke.
Saisonale Änderungen der Speisekarte behalten wir uns vor!
Kleiner Salatteller
5,50 EUR„Art des Hauses“
Omelett mit Räucherlachs
8,90 EURund Meerrettichsahne
„Schäfersnack“
8,50 EURHirtenkäse aus Kuhmilch, mit Schwarzwälder Schinken, gebraten, Weizenmehl-Toast
Garnelentoast
8,90 EURgebratene Garnelen, Zwiebeln, Kräuter auf Toast
Fischstäbchen
6,50 EURmit Pommes frites, Ketchup (Kindergericht)
Nuggets
6,50 EURmit Pommes frites, Ketchup (Kindergericht)
Kinderschnitzel
6,50 EURmit Pommes frites, Ketchup (Kindergericht)
Kartoffelpuffer
6,50 EURmit Apfelmus (Kindergericht)
Hühnersuppe
4,90 EURmit Suppengemüse, Eierflocken, Toastecken
Große Salatteller „Hirtenkäse“
13,90 EURverschiedene Blattsalate, Rohkostsalate, Gurke, Tomaten, Mais, mit Salatkäse (Hirtenkäse aus Kuhmilch).
Große Salatteller „Fitness“
15,90 EURverschiedene Blattsalate, Rohkostsalate, Gurke, Tomaten, Mais, mit gebratenen Hähnchenbruststreifen.
Große Salatteller „Meeresfrische“
15,90 EURverschiedene Blattsalate, Rohkost- salaten, Gurke, Tomaten, Mais mit 200 g gebratenen Garnelen
Saisonale Änderungen der Speisekarte behalten wir uns vor!
Minze-Stracciatella-Parfait
4,90 EURmit Sahnehäubchen
Souffle al cicoccolata
5,50 EURHeißes Törtchen mit zart schmelzendem Schokoladenkern
Sahneeisbecher
5,50 EURmit drei Kugeln Eis und Schlagsahne
Heiß auf Eis
4,50 EURzwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen
Schwedeneisbecher
5,90 EUR2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne
Smartie-Kindereisbecher
3,70 EUR2 Kugeln Eis, Smarties